Acerca de nosotros

Misión
Satisfacer el gusto por la buena cocina mediante productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia, mejorando continuamente la experiencia de nuestros clientes para superar sus expectativas en cada visita.
visión
Ser una marca global de referencia en gastronomía de mariscos y carnes, llevando el auténtico sabor de nuestra cultura a cada rincón del mundo con honestidad, responsabilidad, innovación y un firme compromiso con la calidad y nuestras raíces.
AMAMOS LO QUE HACEMOS
Nos comprometemos a llevar el auténtico sabor de nuestra cultura a cada rincón del mundo, brindando a nuestros clientes no solo una comida deliciosa, sino una experiencia completa basada en la honestidad, el respeto, y la innovación constante
NUESTROS VALORES
Respeto, Honradez, Humildad, Responsabilidad, Calidad, Consideración a Terceros, Compromiso, Excelencia en Servicio, Honestidad, Innovación y Respeto a las raíces.
Nuestra historia

Mariscos Los Arbolitos de Cajeme,
Comenzó en 1988 en una esquina de Ciudad Obregón, Sonora, con un pequeño puesto que reunía a vecinos y visitantes alrededor del sabor y la calidad de sus mariscos. Inspirado por la experiencia de su padre como mesero en el restaurante “Los Arbolitos” en Los Mochis, Sinaloa.
Juan Diego Cota Cota decidió emprender un restaurante de la mano de su padre, con la experiencia que adquirió trabajando en una pescadería, vendiendo camarón y pescado por las calles, y trabajando en lo que sea que llevara comida a su casa.



El éxito de Los Arbolitos permitió que el pequeño puesto se convirtiera en un restaurante formal y la popularidad de su comida abrió el camino para que el negocio creciera a nivel internacional.
Desde ese primer espacio en las calles Tabasco y Guerrero, la marca se ha expandido a más de 18 sucursales en diferentes ciudades de la República Mexicana y 3 en Estados Unidos, manteniendo siempre su esencia familiar y su compromiso con la calidad y servicio.
A lo largo de los años, Los Arbolitos ha enfrentado grandes desafíos, incluida la pandemia, que afectó severamente a la industria restaurantera. Sin embargo, lejos de retraerse, el restaurante continuó apoyando a su equipo y a la comunidad, proporcionando alimentos a quienes más lo necesitaban y manteniendo el espíritu de servicio y generosidad que lo caracteriza. Y recordando una frase icónica de Don Diego Cota, “Los restaurantes cierran… pero eso no quiere decir que las estufas se apaguen, salgan a regalar comida a las colonias marginadas…” dejando claro los valores y compromiso que representa Los Arbolitos de Cajeme.
Hoy, Mariscos Los Arbolitos de Cajeme es mucho más que un restaurante; es una tradición de sabor y calidad que representa lo mejor de la cocina de mariscos mexicana. Cada sucursal sigue los principios que guiaron su fundación: ofrecer siempre mariscos frescos, con un servicio que hace sentir a los clientes como en casa.
Descubre algunas entrevistas realizadas a Juan Diego Cota.
Carpe Diem Con Chema Armenta
EP#21 Diego Cota Fundador de Los Arbolitos de Cajeme
Enfoque 11:11 con Alex Félix-Peña
EP#72 – Gente11(#18) – Don Diego Cota
Rodrigo Bours Castelo
Negocios Familiares, con Rodrigo Bours y Juan Diego Cota
Noticias Megavisión
Amplia su Cadena de Restaurantes “Diego Cota”